martes, 21 de junio de 2011

***El Jocón***

***El Jocón***
Estando en la distancia
se me vuelve una obsesión,
sueño día y noche con un
plato de jocón…
...
Porque a mi tierra no la
extraña únicamente el corazón,
la añora mi apetito y paladar
y mucho más cuando empiezo
a recordar los sabores de mi tierra.

Es que no sabe igual una pizza
o una hamburguesa,
esas no las preparan con ese
detalle y delicadeza de quien
sirve amor en su mesa.

Comido de dioses en la tierra,
sabores y especias de mis
antepasados chapines.

Pienso en el Jocón y hasta se
entromete el corazón…
Y recuerda esas manos santas
que han puesto más que comida
en la mesa…

Añoro esos encuentros casuales,
que por casuales en mi memoria
se vuelven inmortales.

Cuando evoco el calor de los amigos,
sus chistes y carcajadas
y esa timidez cuando decían:
¡Doñita será que me puedo repetir!

Y siempre se podía,
pues en nuestra mesa no había riqueza,
pero si esa alegría de compartir.
Oxwell L’bu
Foto: Alejandro José a través de “Paisajes de Guatemala”

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