“Un shuco a la carta”
Mire que de pizzas
y hamburguesa mi vida
está harta…
A mi sírvame un shuco
a la carta.
Con bastante guacamol,
el pan tostado y la salchicha
en su punto, pero sobre todo
con ese toque elemental,
de la comida chapina.
Sabrá que un shuco
se me antoja y me hace
recordar y evocar momentos,
como lo hace el vino
y una canción de antaño.
Ya sé que estando lejos,
todo lo de mi tierra se antoja,
más va más allá de la costumbre,
porque sus aromas y sabores,
son parte de la vida.
Foto: Vivi Lopez De Leon
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#shucos
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