Como centinelas empiezan
los muchachos a talonear,
a la hija del carnicero
del mercado, que sus buenos
...descuentos les suele dar.
Cerca de las once, él se
suele retirar pa’ echarse
un trago luego suele regresar.
El mas abusado de ellos
la empieza a chulear,
mientras ella empieza
a la orden de carne
a preparar…
Dos de ellos se van donde
venden las verduras,
Pues el Chuparrasco lo quieren
acompañar con un buen chirmol
y el guacamol no puede faltar.
Contando las ultimas monedas
los muchachos para las tres libras
con ganancia logran ajustar,
mientras la doncella detrás
del mostrador se pone a suspirar.
En eso llega el papa y se da cuenta
que la cuenta esta mal…
Les pide el paquete para volverlo
a pesar y ellos no saben si salir
corriendo y ya no regresar.
Le dan el paquete y él lo pesa
y se da cuenta de esa sonrisa traviesa,
entonces les pregunta: ¿Mucha donde
va a ser el funeral?
Ellos le contestan en la calle,
frente de la ceiba.
Entonces el carnicero cual si fuera
un cómplice más, les da longanizas,
carne adobada, chorizos y un poco
mas de carne…
Y les dice: Allí les caigo para celebrar,
felices como patojos con dulces,
todos se van a preparar, el fuego
con carbón, el aguacate con limón
y para beber una rica limonada.
A la hora acordada alguien pone
en un radio el musicon,
empiezan a llegar los colados
sin invitación y para lo que
falte entre todos hacen el ajustón.
El aroma se desplaza con la briza
de la tarde, la ceiba se saborea
y poco a poco los vecinos
se empiezan a sumar…
Al Chuparrasco al que nadie
los llego a invitar.
La carne se está por acabar…
Por más que la han cortado
en trocitos no va a alcanzar,
pero en eso llega el carnicero
con su hija y con mas.
Las cervezas y los octavos
de Indita empiezan a rolar,
en medio de un ambiente
de fiesta y fraternidad…
Luego alguien se para y dice:
Paren la música que quiero brindar,
todos se quedan callados
y el pregunta: ¿De quién es el
cumpleaños?
Todos se pegan la carcajada
y le dicen: En los Chuparrascos
una sola cosa solemos celebrar
y esa “La Amistad”
Oxwell L’bu
Foto: Alejandro José a través de Paisajes de Guatemala
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