***Navidad Chapina***

***Navidad Chapina***

Navidad Chapina…
Me hueles a pino y manzanilla.
pascuas, uvas y manzanas,
me hueles a eterna primavera.

Navidad chapina…
Me sabes a ponche de frutas,
a tamalitos envueltos como niños
en hojas de plátano…
Que de solo imaginarlo se me
hace agua la boca.

Navidad Chapina…
Que llenas de aromas y colores
las calles de mi tierra,
y de alegría e ilusión el corazón.

Navidad Chapina…
De pesebres con acerin de colores,
musgo y pastorcitos de arcilla.

Navidad Chapina…
Que empieza en diciembre
y no termina en Noche buena,
cuyos sonidos me trasportan,
a noches de fiesta y la alegría,
de una familia que se congrega
para compartir…

Navidad Chapina…
De ilusiones y sueños de niños,
de cohetillos y canchinflines que
pasan silbando para celebrar.

Esa navidad donde el mejor
regalo es la amistad de los amigos,
que son testigos del amor de Dios.

Oxwell L'bu

***Tamales Chapines***

***Tamales Chapines***

Maíz que se muele en
las faenas de la vida…
Maza hecha con la esencia
de la tierra de los Hombres de maíz…

En un recado previamente
preparado con especies
y hachote…

Se le agrega la carne del gusto,
con aceitunas, pasas y alcaparra
y por su puesto en chilito pimiento,
que sirva de testigo de que cuando
hablo de un exquisito sabor ¡No miento!

Luego cual si fueran bebes
se les envuelve con delicadeza,
en hojas de plátano.

La olla los espera cual si fuera
la cuna que los mantiene calientitos,
a fuego de leña la olla se reviste
morena como mi tierra hecha
arcilla y forjada con trabajo.…

Poco a poco se van cociendo
y el aroma invade las calles,
calles vestidas de fiesta con
pino y manzanilla…

Su sabor único tiene ese ingrediente
que solo conoce el que ha heredado,
la magia y el sabor que llena
de candor la “Navidad Chapina”.

Oxwell L'bu
Imagen: Internet

***Ponche de Frutas***

***Ponche de Frutas***

Con las delicias del trópico Chapín
y los antojos de la sierra,
hierven en la olla criolla…

En trocitos caprichosos la fruta
se prepara para llevar al paladar.
el sabor del paraíso con aroma de canela…

Se le agrega piña para que
al probarlo sonría la niña,
se le agrega ciruela para que
lo disfrute la abuela…

Se le agrega mamey y papaya
y se le antoja a la guacamaya,
se pica y se prepara la manzana,
mas esta no abunda porque de
a poquitos se la come doña Ana.

Falta poco pa’ que empiece
la posada…
Falta poco pa’ que empiece
el convivio navideño…

Que hasta el frio se cuela por las ventanas,
pues no quiere quedarse fuera,
quiere impregnarse de ese aroma
que habla de la “Navidad Chapina”.

Los patojos no esperan
y aun que se quemen el paladar,
hacen cola y se ponen a pelear,
por ser los primeros en probar.

Los muchachos con escuela
le agregan un chorrito de ron,
pues sin piquete no tiene el
mismo sabor…


Ese que se repite y se repite
cuando llegan las fiestas,
la casa entera expele el aroma,
como quien traspira…

Los que están reunidos en la
aquella esquina lo respiran,
y se agregan a la celebración
aun que no tengan invitación…
Oxwell L'bu

***Chuchitos Calientes y Arroz en Leche***

***Chuchitos Calientes y Arroz en Leche***

Salen de la hoya envueltitos cual
si fueran patojitos tiernitos…
El aroma se dispersa cual si fuera
alfombra persa…
Del obelisco al parque Central.

Uno a uno se suman al convite,
todos piden uno pero luego se repiten,
otros en el ansia de probar aun que
sea parados se disponen a degustar.

Mientras Doña Blanca va desvistiendo
de su envoltura de hojas de maíz,
a los chuchitos calientes que a todos
se les antojan…

Allá va corriendo la patoja,
para decirle a la mama que también
hay arroz en leche.

Es día de Corpus Cristi y el parque
esta vestido de alegría…
En una algarabía donde nuestra comida
no puede faltar.

Porque a quien no se le hace agua el paladar,
cuando siente el aroma y la textura,
de estos tamalitos que parecen hechos
con gran ternura.

Y como la música es parte de nuestro paisaje
la marimba canta a la patoja mocosa,
esa que se le hacen como capulinas los ojos
cuando ve que pasar cerca el patojo,
mientras saborea una taza de arroz con leche.

Allá a lo lejos se deja escuchar
El Ferrocarril de los Altos…
Mientras la marimba arrulla con su
voz de mujer a los Chuchitos Calientes.

Oxwell L’bu

***Rigoberta Menchu***

***Rigoberta Menchu***

Con la mirada llena de paisaje,
llevando de equipaje la esperanza,
vas por el mundo llevando el mensaje.

Desde el umbral de tu Nahual…
Desde esta tierra que guarda tú ombligo,
tierra que se nutre por la sabia que
corre por las venas de los hombres de maíz.

Vestida de güipil con los colores del abril
donde la primavera se eterniza…
Caminando en mundos paralelos donde las
palabras elocuentes se contradicen con
actos inconsecuentes que atentan contra
la conciencia…

Hay en tus palabras el filo de la espada,
la voz del rayo y del trueno…
Que resuena en las montañas desde la
Sierra Madre hasta la Cordillera de los Andes.

Un canto sube hasta el cielo donde la constelación
de Orión danza al son de una marimba…
Mientras tus manos laboriosas desgrana la mazorca,
y a tu espíritu lo mueve un ideal que lleva entre
sus alas el Quetzal.

Las fuentes del Chutun claman la sed,
sed que lleva ese misterio…
Que trasciende a los cuerpos que guarda
la madre tierra en el cementerio.

Rigoberta Menchu, mujer Maya Quiche,
Hija de Tekun Uman tu clamar es el grito
que lleva el viento en la cordillera,
la ola que choca contra la piedra
y la esperanza que con rostro de niña,
con que amanece cada primavera.

Oxwell L'bu

***Guatemala en mi Pecho***

GUATEMALA es el nombre que evoca
ese vientre de cuna que nos vio nacer…
De esa tierra con corazón de mujer,
donde tantos recuerdos me hacen estremecer.

Hace tiempo que deje de ser un niño,
Pero cuando en la distancia el recuerdo la evoca,
las lagrimas se asoman y lloro como un patojo perdido,
mi alma se estremece, se me enchina la piel,
el corazón se viste con alas de papel,
para volar a sus brazos…

Cuando escucho la bella voz de mujer
con cuerpo de Marimba…
Que con su canto arrulla a los hijos
de esta tierra .

¡Guatemala! Es más que un nombre,
es más que mi tierra…
Es más que ese paraíso incrustado
en la América Central.

Es la mayor pasión de mi corazón,
es quien aun estando en la distancia,
le habla a mi conciencia cada vez
que escucho los lamentos de mi pueblo.

¡Ojala! Ese amor que le propiciamos,
nos lleve a mas que hacer alarde de este
pedacito de cielo…

¡Ojala! Que como fuego se propague
en todos los corazones de dicen amarla,
y que nuestro fuego sea como una hoguera
en esa nuestra casa donde Dios
todos los días levanta al sol…

¡Ya Podría mi voz quedar callada!
¡Ya podría mi pluma quedarse sin tinta!
Pero mi corazón aun por ti latiría más
allá de la tumba…

Oxwell L’bu
Imagen:Internet