***Rellenitos***

***Rellenitos***
Dulcitos por dentro,
dulcitos por fuera,
bañaditos de azúcar
Cristalina…

Hechos con paciencia
y dedicación…
Ante la gana y urgencia
de los patojos que esperan.

Hechos del fruto tropical
de las entrañas de mi tierra,
plátanos cortados justo
en su punto…

Que luego de cocidos
se amasan con diligencia,
hasta lograr su consistencia.

Frijolitos cocidos mesclados
Con azúcar y canela,
o manjar blanco al centro.

Luego envueltos en sí mismos
las llamas los cocinan al
compas del aceite que los
hace moremos como la teclas
de la marimba que le canta
a Chapinlandia…

Mas los patojos ya no aguantan
y los devoran calientitos
los deliciosos rellenitos
que son como mi tierra.

Tierra morena que emana
dulzura  en su gente…
Dulzura en sus frutos
y bañada por dos mares
altivos  sonoros.
Oxwell L'Bu copyright 2010

Pienso en mi Guatemala

Esta noche pienso en mi Guatemala… No en lo que deje, que ciertamente fue mas de la mitad de mi vida y mi corazón, sino en lo que me traje… Porque tengo los ojos llenos de paisaje, cuando, salí me traje de equipaje, esos juegos sencillos de mi niñez, esas locuras de mi adolescencia, pero sobre todo la calidez de mi gente… Aun escuchan mis oídos “El Ferrocarril de Los Altos” aun siento ese clima paradisiaco de sus eternas primaveras, aun me emociono hasta las lagrimas cuando evoco la navidad, la Semana Santa y todos esos momentos tan especiales que dejaron una profunda huella en mi alma.  Porque llevo conmigo el orgullo sano de ser chapín, la inspiración que es como una canción que canta el viento cuando te extraño  ¡Oh! Mi Guatemala Inmortal, como extraño  comerme un tamal entre amigos, como extraño todo eso que el dinero no compra porque todo eso fue una bendición.
 Oxwell L’bu Copyright ©2013